Augen und Ohren offen halten – das ist das A und O auf unserer Tour rund um Deutschland. Keine auch noch so gründliche Recherche kann Zufallstreffer ausschließen. Da ändert sich manchmal die Route wegen einer Umleitung, da erfahren wir gelegentlich im Gespräch von einem Highlight, das wir gar nicht auf dem Schirm hatten und für das wir bereit sind, eine andere Strecke zu wählen.
Wie viele Ostseehäfen ist auch die Hafenmeile von Heiligenhafen geprägt von Berufsfischern, die ihren frischesten Fang direkt von ihrem Kutter aus an die Kundschaft bringen. Frischer und günstiger geht es nicht! Es geht aber auch nicht ohne die Begeisterung der Berufsfischer für ihren Job.
Seit dem Besuch der Flensburger Förde hat sich die Landschaft gewandelt. Wir vermissen Kühe, Schafe, Küstenvögel und das Flachland Nordfrieslands. Geblieben sind Raps und grüne Wiesen, die nach und nach hügeliger werden.