Friedhof statt Marktplatz

Kunst / Kultur, Schleswig-Holstein

Das gibt es wohl nur in der Fischersiedlung Holm bei Schleswig an der Schlei. Dort gruppieren sich historische und gut erhaltene Wohngebäude tatsächlich um einen Friedhof, sprich: Der Friedhof ist der Mittelpunkt der
sogenannten ‚Beliebung‘. So nennen die Fischer ihre gegenseitige Hilfsgemeinschaft. ‚Beliebung‘ bedeutet, dass sich die Bürger im 17. Jahr-hundert aus freien Stücken, also ohne Zwang durch die Obrigkeit, zu einer Zweckgemeinschaft zusammengeschlossen haben, um sich in schwierigen Zeiten Stütze zu sein.

Drei Familienmitglieder – eine Vision

Kulinarisches, Persönlichkeiten, Schleswig-Holstein

Wir schlendern durch Lübeck – wieder einmal auf der Suche nach etwas Besonderem. Lange müssen wir nicht suchen. Mitten auf dem Rathausmarkt bleibt unser Blick an einem Truck hängen. Die Brotupie prangt in großen Lettern von der Seitenwand. Davor schneidet Johanna Philippi Brot in kleine Würfel, und ihre Stimme ist unüberhörbar, wenn sie Passanten dazu animiert, zu probieren. Hinter der Familien-GmbH stehen Felix, der ältere Sohn, Paul, der jüngere Sohn und eben ihre Mutter Johanna, drei kreative Köpfe.